3 継続こそ力

それには今の分母が小さすぎます。

六十数億の売り上げではその5割の50％15億ほどの購入に過ぎません。もっともっと大きな売り上げにしなければ起爆力として機能しません。そんな意味でも私どもはせめて100億の売り上げを早急につくりあげましょう。100億実現を中期的視座に置きましょう。
思いを実現しよう。その為にはお客様に喜んでいただけることにつきます。安心できる、身体に良い、おいしくて、お値打ちな、出来立ての、楽しい食事を提供できるシステムを積み上げねばなりません。
さあ、歴史からも求められる農業（食事）革命者に。地域から求められる料理提供者に。グローバルに求められる西美濃地域の生活文化情報発信者になろうではありませんか。その報酬は人生で「大きな使命を果たし、精神的にも誇り高く経済的にも豊かな生涯を送る」ことでしょう。

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