「郷土力企業」目指す
本質と異なることをしてはいけない／地域のための経営研究／デリカスイトファウンダー　堀冨士夫氏（71）
2013.12.26　岐阜新聞　いま、聞きたい■岐阜経済の開拓者たち

肉みそソイオムチャーハン1位に
大垣めしグランプリ／オオガキ珈琲フェスティバル／あす「元気ハツラツ市」の会場で
2013.11.30　中日新聞

惣菜カフェ、交流の場に
2013.11.7　岐阜新聞　近況

デリカスイト惣菜カフェでシニア対応
水了軒の販社設立し営業強化
2013.8　食品新聞

日本惣菜協会　会長　堀　冨士夫氏
健康社会に貢献する産業へ
2013.8.9　食品新聞

売上金の一部を寄付
おいしい大垣／お弁当組合／清流国体・大会で提供
2013.7.20　岐阜新聞

外食業ができる社会貢献
『高齢者の憩いの場』をつくりあげる念願が叶った。／
食育で食卓の復活をめざす。
2013.7　月刊食堂2013年7月号