印象に残る名物食を 2003.2.8 中日新聞岐阜総合面 2003 ビジネス岐阜/楽市楽座
ふれあい対談 〜ちょっと立ち寄って見ては〜 2003.1 大垣法人会報
江戸はみんなの道しるべ―江戸に学ぶ市民参加― 主催/道づくりフォーラム/後援/国土交通省岐阜国道事務所 2003.3
「道づくりフォーラム」シンポジウム/来年度に『受験弁当』投入/脳の活性化に一役 和食中心で味もこだわり 2003.3.6 中部経済新聞岐阜面
新名物に『芭蕉水豆腐』 大垣のグループ開発食品の第1弾 2003.3.26 中日新聞
芭蕉水豆腐が商品化 2003.3.26 中日新聞 風封筒(104k)
『芭蕉水豆腐』が完成 おいしい大垣の名物食開発グループなど/地域の特性生かす 2003.3.26 中部経済新聞
『芭蕉水豆腐』完成 おいしい名物開発第1号 2003 大垣〈岐阜県〉
和食中心に惣菜店展開 2003.5.23 中堅・中小企業・ベンチャー/経営革新計画プレビュー
サイクリングロード造りへ/市民らの意見聴く 9月ごろアンケート実施/大垣 2003.7.24 中日新聞西濃版
参考掲載 野菜と豆腐を食べ性生活ほどほどに 2003.1.24 中日新聞話題の発掘・ニュースの追跡
参考掲載 豆腐が効果 前立腺がんになりにくい? 2003.2.28 岐阜新聞