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●速弁(はやべん)2018年 春

「速弁」は、高速道路の「速」と、弁当の「弁」を組み合わせたネーミングです。各地域の旬の食材を素材に、季節感を演出した、ちょっと贅沢なサービスエリア限定のお弁当です。
<名神高速道路・養老SAにて販売のデリカスイトの速弁は・・・>
地元の食材を使用した内容となっています。お米は岐阜県産[ハツシモ]、水の都・大垣のおいしい水で炊き上げています。

●すき焼き風飛騨牛重 販売価格(税込)1,490円

すき焼き風飛騨牛重

美味しい大垣の地下水で炊いた、岐阜県産【ハツシモ】のごはん。
その上に、じっくり煮込んだ【飛騨牛】をたっぷりのせた贅沢な逸品です。

※写真はイメージです。

一、【飛騨牛】すき焼き風煮 岐阜県の味覚、飛騨牛を玉葱、ごぼう、人参と一緒に甘辛く炊きました。

一、【ハツシモ】の白ごはん 初霜の降りる頃に収穫されるお米です。

一、付け合せ 姫竹天ぷら たらの芽天ぷら 錦糸玉子 赤パプリカ 花びら百合根

一、七味唐辛子 お好みでかけてお召し上がりください。

●芭蕉水御膳 春 販売価格(税込)1,490円

芭蕉水御膳 春

俳聖「松尾芭蕉」が「奥の細道」を終えた結びの地「大垣」のおいしい地下水と地元の食材を使用した、春の野菜と甘味をふんだんに盛り込んだ、春の味覚満載のお弁当です。

※写真はイメージです。

一、岐阜県産【ハツシモ】の五目ご飯 黒米黒豆ご飯  季節の味をお楽しみください。

一、季節の天ぷら たらの芽天ぷら 姫竹天ぷら

一、盛合せ 木曽美水鶏しお唐揚げ 冷凍玉子焼 カレイ西京焼 鶏つくね イカチリソース 花びら百合根

一、煮物 角麩のごった煮 丸十蜜煮


店頭販売の他、お電話にてご予約を承っております。(数に限りがございます。)

電話番号:
養老SA(上り線) 0584-32-3152(受付時間 9:00〜20:00)
養老SA(下り線) 0584-32-0879(受付時間 9:00〜20:00)

ご予約は2日前の18:00までにお願いします。
店頭での販売時間は10:00頃からとなっておりますのでご了承ください。

速弁 季節があるからできた味


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