Founderより
●2016年4月1日号
ありがとうございます。
弥生も末の七日（3月27日）四月は奥の細道が始まる季節です。因みにに4月に入っての句が
「あらたうと青葉若葉の日の光」 日光 元禄2年4月1日 芭蕉
さて、3月9日、大垣共立銀行様が120周年を迎えられ中旬にはその記念の祝賀パーティがインドネシアのバリ島で開催され、私も参加しました。総勢180余名の大盛況。お取引先が海外までお祝いに駆けつけるなんて！すごいですね。私も50年弱のお取引、現在のデリカスイトに支援していただいたことにあらためて感謝、また大垣共立銀行の成長を目の当たりで見させて頂きました。全国初という数々のサービス開発への挑戦がすごい。
‘94年キャッシューナーの年中無休365日OPENや翌年のエブリデイプラザ。’13年ドライブスルー銀行などビックラポン！の連続です。
当社とのご縁は最初が1970年、ヤナゲン様へのテナント出店資金の500万円で小売業へ転換、次いで‘75年の旧本社工場（現ユタカドラッグ様へ賃貸地）、そして’85年の大垣信用金庫本部ビル購入等の無謀な？融資も引き受けて戴き今日のデリカスイトにお育て戴きました。
ユニー様・JR様・ヨシヅヤ様・カネスエ様等の出店場所を提供戴いたご恩人と最高特筆はやはり仲間の皆様！
それに大光様はじめお取引先様のお蔭で今があることに心より感謝する次第です。本当にありがとうございます。まもなく創立50年が近づいています。
健脳・健康、大垣の水が基本（西美濃身土不二）、無添加無着色無化学調味料を標榜して、何となく優しいお惣菜・弁当と評価を得るまでに至りましたが、もっともっと“エビデンス”付随の健康長寿のおいしさ提供業に昇華する時期に感じます。
ファミリーマート様「神戸市立医療センター中央市民病院 管理栄養士」監修の健康志向弁当は具体的ですね。摂取カロリーを1食当たり500キロカロリー程度、塩分を同2グラム以下に抑え、野菜を多くとれる！さらに「dancyuダイエットシリーズ」と名付けられた弁当・おむすび。「糖質量白米比20％オフ」も実現。PRESIDENT 16年4月4日号
タニダ様がタニタ食堂（５００Kcal以下、塩分３ｇ以下、野菜150〜250ｇ）に続き、食事宅配ビジネスに参入（政経週報3.17）朝夕食5日セット11,000円。健康記事が溢れています。
いよいよ“健康“は必須な時代に突入です。
デリカスイトこそ先行企業。具体的なエビデンス添えて進化させよう。管理栄養士、栄養士、惣菜管理士、それに医師や社会福祉士・看護師との連携深めて（人財集積）新しいビジネスモデルを構築しよう。
「予防医学と健康長寿おいしさ」のデリカスイト50周年の道標に挑戦しましょう。
キラリ輝く、いきいきワクワク人生を自分たちの手で創り上げよう。
