Founderより
●2015年12月1日号
2015年が、素敵な転機・跳躍の年だったと 歴史に刻まれるように結び終えよう。
ありがとうございます。
はや、12月。本年は終戦70年の年。地方創生が叫ばれ、県議会・市議会選挙が行われました。3月･北陸新幹線の金沢開通、ミラノで食の万博も開催され、日本食が世界に広がってきました。9月･日本ラグビーの南アに34-32で勝利、10月･大村智氏生理学 医学賞と物理学賞 梶田隆章氏がノーベル賞受賞そして11月には ＴＰＰ（環太平洋パートナーシップ）協定交渉の大筋合意、国産ジェットMRI試験飛行成功、日本郵政グループ3社上場と大きなニュースが続きました。
反面、8月川内原発の再稼働、9月集団的自衛権・安全保障関連法案議決、11月に入り、中国の経済悪化の影響が国内企業にも波及、人工島周辺への米国軍艦通行等南シナ海がキナ臭い状態です。東京オリンピックの新国立競技場やエンブレムの白紙撤回も騒がしく、直近ではパリの同時多発テロが世界に恐怖に広げています。身近かな問題では10月にファミマとユニーの統合基本合意が発表されました。
さて、デリカスイトでも多彩な1年となりました。
3月三重県桑名・四日市と、鈴鹿・亀山2地域で宅配１２３の拠点をスタートした。
4月横浜鶴見の美濃味匠を直営化、FABEX展で、プレミアム優秀賞を受賞、岐阜県花フェスタイベントの弁当に指定販売、5月大垣市独居家庭の配食事業を受託、8月にはHACCP認定「おいしい水でおいしいご飯 炊飯センター」が竣工稼働、7月-9月に東京都内の路面店「美濃味匠 千歳烏山店」、「美濃味匠 中延店」、大阪近鉄上本町の近鉄百貨店に「水了軒」を出店できました。12月ユニー岩倉店が改築OPENし再出店します。
そして正念場の「JR名古屋駅・美濃味匠」が好立地に移転してOPENします。
ブラッシュアップした新ブランド確立を目指して準備を進めてきました。
左合ひとみ先生の労作です。『あたまにおいしい。からだにおいしい。こころにおいしい』
価値ある品質へのスタート。
これらの成功とX’MAS,おせち、お正月で喜ばれて、２０１５年は良い年だったと！
